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          安赛蜜是一种食品添加剂，是一种类似糖精的化学物质，可溶于水，增加食品的甜度营养丰富，口感好，不含热量，不需要人体代谢和吸收。人类，肥胖患者，糖尿病患者的理想甜味剂)，良好的热稳定性和酸稳定性等。

          安赛蜜有很强的甜味，比蔗糖甜130倍。它的味道与糖精相似。高浓度时它有苦味。它是不吸湿，常温稳定，与糖醇、蔗糖等具有良好的混合性。作为一种非营养性甜味剂，可广泛应用于各种食品中。根据中国GB2760-90规定，可用于液体、固体饮料、冰淇淋、蛋糕、果酱、泡菜、蜜饯、口香糖、食用甜味剂，最大使用量为0.3g/kg。

应用

  安赛蜜作为非营养型甜味剂，在一般pH范围内用于食品饮料其浓度基本无变化。与其他甜味剂可混合使用，特别是与阿斯巴甜以及环己基氨基磺酸盐合用时效果较佳。可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。该品具有强烈甜味，甜度约为蔗糖的200倍，呈味性质与糖精相似，高浓度时有苦味。按我国《食品安全国际标准食品添加剂使用标准》（GB 2760－90）规定，最大使用量0.3g/kg。可用于食品、医药等方面作甜味剂。

  国际食品法典委员会（CAC）、欧盟、美国、日本、澳大利亚、新西兰、加拿大等国际组织、国家和地区的法规和标准中均允许安赛蜜作为甜味剂用于相应食品中。如在欧美一些国家中，安赛蜜可用于甜味产品中。 [1]我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中也规定，安赛蜜可用于以乳为主要配料的即食风味食品或其预制产品（不包括冰淇淋和风味发酵乳）（仅限乳基甜品罐头）、冷冻饮品（食用冰除外）、水果罐头、果酱、蜜饯类、腌渍的蔬菜、加工食用菌和藻类、杂粮罐头、黑芝麻糊、谷类甜品罐头、焙烤食品、饮料类（包装饮用水除外）、果冻、餐桌甜味料、调味品、酱油、糖果、胶基糖果等，但不允许在凉果类产品中使用。我国针对安赛蜜还制定了相应的质量规格要求《食品安全国家标准 食品添加剂 乙酰磺胺酸钾》（GB 25540-2010）。此外按照《食品安全国家标准 预包装食品标识通则》（GB 7718）的规定，只要在食品中使用了安赛蜜（包括使用了含安赛蜜的复配甜味剂）就必须在食品标签上进行标识。

 产品规格