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维生素B5又叫泛酸，是一种水溶性维生素，化学式为C9H17NO5，因广泛存在于动植物中而得“泛酸”之名。由于所有的食物都含有维生素B5，所以几乎不存在缺乏问题。维生素B5在食品工业可作发色助剂，每千克肉添加0.01~0.022g可使肉色良好。亦用于面包、糕点、乳制品作食品强化剂。在饲料工业用作维生素添加剂，添加于家禽、猪、幼龄反刍动物、鱼类等的饲料中。在化妆品中，起保护和改善粗糙皮肤的作用。

功能应用

1.加强正常皮肤水合功能。皮肤的水合功能是皮肤外层角蛋白或其降解产物具有的与水结合的能力，帮助角质层吸收水分，让肌肤柔软和具有弹性。维生素B5能够加强皮肤外层角蛋白或其降解的产物与水结合的能力，从而改善皮肤干燥、粗糙，从而改善干燥、粗糙等皮肤问题。

2.加强皮肤的屏障功能。维生素B5能够促进皮肤正常的角质化，改善皮肤对表面活性剂的耐受力，减轻化妆品中化学成分对肌肤产生的敏感。具有保护皮肤、保护血液、促进肾上腺功能正常运转的功效。

3.参与体内的一些能量代谢过程：维生素B5主要是参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。使人体产生能量，促进脂肪代谢，是大脑和神经的重要营养成分。

产品属性